Csopak

Hangulatos csopaki vendéglőnkben anyáink, nagyanyáink ízeivel, barátságos kiszolgálással várjuk kedves vendégeinket.

Század elei csárdahangulat. Szolid árakkal, házias ízekkel várja kedves vendégeit

A Malom csárda régi patinás csárda, évtizedek óta visszatérő vendégekkel. Csopak mellett, a festői szépségű nosztori völgy elején az 1800-as évek elején épült vízimalomban 1956-ig őröltek kiváló minőségű síklisztet. Államosítását követően szolgálati lakásként funkcionált, majd az 1968-69 években akkori tulajdonosa felújította, és 1969-től folyamatosan csárdaként működik. Jelenlegi tulajdonosa 1992 óta üzemelteti.

Csopakon és környékén a borászatnak évszázados hagyományai vannak. A századelején a borvidék zászlósborának számító olaszrizling a ’’Csopaki’’, kontinens-szerte ismert volt és még az Újvilágba is eljutott a híre. A huszadik század közepétől a terület-összevonások szétszabdalták a korábbi dűlős birtokszerkezetet. Az erőltetett nagyüzemi termelés a bor minőségbeli romlásához vezetett, ami megtépázta a Csopaki hírnevet.